メキシコ料理レシピ集
世界無形文化遺産のメキシコ料理をおうちで作ろう！
近年、日本でも専門のレストランが続々オープンするメキシコ料理を食べたことはありますか？
2010年にユネスコ世界無形文化遺産に登録されたメキシコ料理は、その歴史の長さや多様性、食材や調理法の豊かさからも国内はもとより世界中で愛されるガストロノミーです。現在、在日メキシコ大使館の公邸料理人ヘルマン・オリーバが監修したメキシコ料理のレシピをホームページ内で公開しています。ご自宅でお手軽にメキシコの味を楽しんでいただけるよう、手に入りやすい身近な材料を使う料理が中心となっています。
自宅での時間を活用して、ご家族とまたお一人でもぜひお試しください。¡Buen provecho! (召し上がれ！)
レシピに関するお問い合わせ：
mediajpn02@sre.gob.mx
Embajada de México en Japón
在日メキシコ合衆国大使館
100-0014 東京都千代田区永田町2-15-1
https://embamex.sre.gob.mx/japon/index.php/ja/2019-06-20-01-44-35
